Die erste Klima-Werkstatt fand am
10. November 2012 statt. Von den insgesamt 26 ausgewählten Projekten waren dort 22 vertreten. Die Projekte verteilten sich auf fünf Gruppen aus den Bereichen Ernährung und Landwirtschaft, Bildung, Vernetzung, Energieeffizienz und spezielle Projekte.

Zu Beginn der Klima-Werkstatt I stellten die Vertreter/innen der Projekte gegenseitig ihre jeweiligen Ideen vor. Mit Hilfe der professionellen Berater/innen beschäftigten sich die Teilnehmer/innen im Anschluss mit der Planung bzw. Weiterentwicklung ihrer Projekte, wobei der jeweilige Unterstützungsbedarf herausgearbeitet wurde.

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